На так называемой Юрьевой горе, на высоте 321 м. над уровнем моря, завершая склоны холма, находится жемчужина старинной львовской архитектуры — греко-католический собор Святого Юра. Зеленым ковром подступает к его подножию парк, а сквозь пышные кроны деревьев просматриваются очертания храма. Эту органическую связь архитектуры с окружающей природой ощутили еще во времена правления Льва Даниловича. Именно тогда, в 1280 году на этом месте была построена первая деревянная церковь. В 1340 при взятии города польским королем Казимиром III она сгорела. Но уже в 1363 году на месте деревянной была заложена новая — каменная церковь в византийском стиле. Ее постройка закончилась по одним данным в 1437 году, а по другим в 1434г. Учитывая то, что храм находился на значительном расстоянии от защищенного центра города, его стены были настолько мощными, что когда в 40-х годах ХVIII ст. церковь начали сносить, их долго не могли разрушить.
Современный облик собор Святого Юра приобрел в 1744-1770гг. Автором проекта считается архитектор и скульптор Бернард Меретын, немец по происхождению, долго живший и работавший на Украине. После его смерти в 1759 г. собор вместе с прилегающими к нему строениями заканчивал Себастьян Фессингер. Красивейшая церковь возведена в стиле рококо, который возник в начале 18 в. в архитектуре и декоративном искусстве.
Полноправным соавтором собора можно считать и великого архитектора Иоанна Георга Пинзеля. Его резцу принадлежат скульптуры Святых Афанасия и Льва на фасаде и скульптура «Юрия Змееборца» завершающая сооружение. Украшенная скульптурами, каменная двухмаршевая лестница ведет от террасы к входу в собор Святого Юра. В украшении интерьера принимали участие известные живописцы, такие как Ю. Радывиливский, Л. Доменский, Ф. Смуглевич, С. Фабженский. С северной стороны храма находится часовня, в которой висит самый старый колокол в Украине, отлитый в 1341 г.
В его подземельях похоронены митрополиты Андрей Шептицкий и Владимир Стернюк, кардиналы Сембратович и Мирослав Любачивский, православный архиепископ Фотий и патриарх Йосиф Слепой.
Изначально собор предназначался для монахов ордена Василиана (католический монашеский орден византийского обряда). И только после того, как они перешли в монастырь Св. Онуфрия, собор стал кафедральным (особый статус христианского храма, в котором имеется епископская кафедра).
В 1998 г. ансамбль собора Святого Юра вместе с историческим центром Львова и горой Высокий Замок были включены в мировой список наследия Юнеско.