Памятка для туриста
Что посмотреть Где остановиться Как развлечься

«Центр культуры вина Шабо»

Населенный пункт: 
Сергеевка
Месторасположение: 
в 15 км на север от Сергеевки, Белгород-Днестровский район, с. Шабо, ул. Дзержинского, 10.
Категория: 
Музеи Сергеевки

фонтан Диониса встречает всех гостей центра культуры вина Шабо«Центр культуры вина Шабо» – уникальный туристический объект на территории действующего винодельческого комплекса. Это единственный в Украине культурный центр, объединяющий действующее высокотехнологичное предприятие, древние винные подвалы, дегустационный зал, экспозиции современного скульптурного и архитектурного искусства, а также уникальный Музей вина и виноделия. Изюминка «Центра культуры вина Шабо» – Музейный лабиринт.

Входной портал музея «выстроен» на пяти колоннах, каждая из которых символизирует определенную эпоху. Первая колонна выполнена в форме квеври – грузинского глиняного сосуда для вина. винная дробилка на территории центраЭто напоминание о том, что Грузия, по мнению многих исследователей, была прародиной культурного виноделия. Вторая колонна имеет ионическую форму и представляет эпоху Тиры – древнегреческой колонии, которая процветала на днестровских берегах более чем 2500 лет. Третья указывает на эпоху господства турецких султанов в крепости Аккерман. Четвертая деревянная колонна (в виде спирали виноградного пресса) напоминает о швейцарских виноделах, которые почти двести лет назад основали в Шабо винодельческую колонию. И, наконец, пятая колонна, облицованная кафелем, символизирует советское время. На входном портале музея нет колонны нынешнего периода, но весь «Центр культуры вина Шабо» – это олицетворение современной эпохи украинского виноделия.

Входной портал в музейный лабиринтЭкскурсия по музею начинается с посещения кинозала. С экрана гостей приветствует сам Луи Тардан – первый мэр швейцарской винодельческой колонии Chabag. Из его уст зрители узнают о важнейших этапах развития шабского терруара.

Представьте, что вы повернули колесо истории на 2500 лет назад и оказались в одном из дворов Тиры на берегу Днестра. В античном андроне инсценировано пиршество, в центре находится сосуд для смешивания вина (кратер), на ложах возлежат мужчины. В Музейном лабиринте вы узнаете, почему древние греки начали обрезать виноградную лозу. Ответ на этот вопрос знает ослик. Если вы приедете в Шабо, он обязательно поделится с вами этой информацией.

античный андронДалее гостей приглашают в турецкий зал. Здесь находится модель крепости Аккерман 1820 года – с фруктовыми деревьями, виноградниками и крытыми соломой домиками. Местность у Днестровского лимана турки называли «Аша-Абаг», что означает «нижние сады». Садами в то время называли виноградники, а нижние они потому, что расположены ниже Аккермана. В Аша-Абаге выращивали особенный виноград Тельти Курук, что в переводе с турецкого значит «лисий хвост»: форма виноградной грозди похожа на хвост лисицы. Тельти Курук – автохтонный сорт винограда, который сегодня произрастает практически только в Шабо. Именно из этого винограда создано первое в Украине вино КНП «Shabo».

хрустальный дегустационный залИ вот, наконец, гости в швейцарском зале. На большой карте они видят, как пролегал путь переселенцев – от Женевского озера до Днестровского лимана. 19 июля 1822 года во главе с Луи Тарданом первые колонисты оставили свою родину (кантон Во, город Вёве). В музейной пятиметровой витрине – макет их обоза, который выполнен с поразительной точностью, вплоть до портретного сходства героев. В зале Музейного лабиринта слышится ржанье лошадей, скрип колес и голоса колонистов. Все, как во время их путешествия. Всего в кибитках ехало 30 франкоговорящих швейцарцев. Путь их был тернистым, полным невзгод и приключений. Они выехали летом, а в Шабо прибыли только поздней осенью.

винные подвалы ШабоЭтот долгий путь – длиной в 2500 км – стал началом зарождения в Шабо европейского культурного виноделия. Но это уже совсем другая история…

Музей «Шабо» таит еще много тайн, легенд и преданий. Чтобы почувствовать обаяние этого необычного места, сюда обязательно нужно приехать, прогуляться по этой увлекательной исторической книге. И яркие впечатления на всю жизнь вам гарантированы!

Как добраться: 

из Сергеевке нужно добираться в составе организованной экскурсии. Можно также добираться самостоятельно на своем или арендованном транспорте, проехав 15 км на север по территориальной дороге Т1610 до пос. Шабо, к "Центру культуры вина Шабо".

Уважаемые посетители, если Вас заинтересовал данный сайт и Вы желаете помочь в его дальнейшем развитии, присылайте на info@otdyhaem.com.ua сделанные Вами фотографии достопримечательностей и пейзажей Украины для их бесплатного размещения на сайте.